煮皮皮虾用放盐吗

煮皮皮虾用放盐吗买了一些皮皮虾,想煮着吃,但是不知道往里面放些什么,着实是一件很难受的事情,就好像怀揣百万现金却不知道怎么花一样。煮皮皮虾用放盐吗?煮皮皮虾多长时间?皮皮虾怎么煮好吃?这些都是在煮皮皮虾的时候我们经常会遇到的问题。既然有了问题,那么

煮皮皮虾用放盐吗

煮皮皮虾用放盐吗

买了一些皮皮虾,想煮着吃,但是不知道往里面放些什么,着实是一件很难受的事情,就好像怀揣百万现金却不知道怎么花一样。

煮皮皮虾用放盐吗?煮皮皮虾多长时间?皮皮虾怎么煮好吃?这些都是在煮皮皮虾的时候我们经常会遇到的问题。

既然有了问题,那么不解决肯定是不行的,下面就由头条君来给大家解答煮皮皮虾的相关问题。

煮皮皮虾用放盐吗

煮皮皮虾用放盐吗?相信大家在煮皮皮虾的时候都会有这样的疑问,皮皮虾是海产品,本身带有咸味,煮的时候还用不用放盐呢?

一般来说,煮皮皮虾是不用放盐的,因为皮皮虾是海产品,本身就带有一定的咸味,在煮的时候水不要加得太多,加到刚刚好的程度(虾熟水干),味道也会是刚刚好的。

如果是煮的时候水放多了,那么就可能需要少量的放点儿盐调味了。

当然了,这也还需要看个人口味,如果喜欢清淡的,最好就不放了,如果喜欢吃咸一点的,那么就需要放点儿盐了。

顺便提一下,在煮皮皮虾的时候,除了考虑是否放盐,还需要考虑下是否放花椒、八角等香辛料,放或者不妨,全在你的一念之间。

要煮好皮皮虾,除了考虑放不放盐之外,还得想想要煮多长时间,调料和时间以及火候,是不管做什么菜都必须掌握的技巧。

那么煮皮皮虾要多长时间呢?

煮皮皮虾的时间根据所用器具和火候的不同而有所不同,如使用高压锅,2-3分钟就能搞定了;如使用一般的煮锅,8-10分钟肯定是要的了;如大火煮,3-5分钟可能就好了;如小火煮,15-20分钟也是有可能的。

这里我们格外需要注意的是,煮皮皮虾的时间虽然无法给大家一个确切的数字,但是呢,我们可以肯定的一点是,在水煮开之后,再继续煮3分钟左右,就可以将皮皮虾捞出来了。

不过要注意的是要冷水下锅哦!

说到皮皮虾怎么煮好吃,头条君认为,得看放什么调料,没有调料直接用清水煮的,可能有些人会很喜欢,但遗憾的是头条君是重口味患者。

下面我们就简单说说皮皮虾怎么煮,喜欢放调料的可以根据自己的喜好适当增加其他调味料。

在做煮皮皮虾之前,我们需要准备皮皮虾以及姜片、盐、葱段、大料,接下来是煮皮皮虾的做法

1、将买回来的皮皮虾放入水盆中,用盐水泡20分钟,然后清洗干净备用。

2、锅中倒水,放入姜和大料,再下入皮皮虾。

这里注意要和冷水一起下锅哦!

3、盖上盖子,大火煮,到水煮开的时候,继续煮3分钟左右就可以了。

4、将皮皮虾捞出,撒上葱段,就可以开吃了。

煮皮皮虾的一大特色就是,做法简单,消耗的时间短,很好的保留了皮皮虾本身的营养

那么煮皮皮虾到底有什么营养呢?

这是我们接下来所要探讨的问题。

皮皮虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量较高的食物之一,比鱼、蛋、奶都要高出几倍甚至十几倍。

不过,皮皮虾中所含有的氨基酸含量比鱼低,但好在它氨基酸的结构比较均衡,且极易被人体吸收。

同时,皮皮虾中的脂肪含量很少,同时含有能够降低胆固醇的牛磺酸,加上镁元素调节心脏的作用,对预防心血管疾病很有好处。

不过皮皮虾自身的胆固醇含量较高,这点需要注意。

另外,皮皮虾中还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A,这些营养素在人体的生理活动中都起到了不可或缺的作用,有助于增强人体免疫力、缓解神经衰弱和消除时差症,可用于病后恢复及治疗阳痿早泄等疾病。

煮皮皮虾好吃,却不能多吃;皮皮虾营养丰富,却不是人人都能消受得起,有那么一类人群,是皮皮虾的禁忌人群。

下面我们就来好好研究一下皮皮虾的适宜和禁忌人群。

基本上皮皮虾是大部分人群都可食用的海味,中老年人食用可预防心血管疾病和骨质疏松症;男人食用可补肾益精;孕妇食用可促进胎儿发育;产妇食用可催乳;小儿食用可健康成长。

需要注意的是,皮皮虾不适宜有顽固疾病和过敏性疾病的人群,这类人群在食用后容易引发旧疾或是过敏反应。

另外正值上火期间或者是患有皮肤病的人群不宜食用皮皮虾,不利于身体的康复。

微信公众号:奇闻有趣
关注公众号,订阅更多奇闻有趣内容

相关文章